Feuilletés tomate cerise / mozzarella vite fait

Feuilletés tomate cerise / mozzarella vite fait

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Facilité Très facile
Coût Economique
Feuilletés tomate cerise / mozzarella vite fait
Pour 4 personnes:

4 carrés de pâte feuilletée Croustipate
8 grosses tomates cerise
2 boules de mozzarella coupée en gros dés
Thym émietté
Poivre concassé, sel
Commentaires :
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De : Cathy le 09/02/2009 14h36
C'est une très bonne recette mon chéri s'est régalé hier soir. Je vais essayé une variante avec des poivrons rouges et verts, et peut-être du fromage de chèvre.
Merci Croustipate!
Cathy
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Recette :

Préchauffez le four à 210°C (th.7). Coupez les tomates cerise en deux. Déposez les 4 carrés avec leur papier cuisson sur la plaque du four. Piquez légèrement la pâte avec une fourchette. Appuyez vos pouces en 4 endroits sur la pâte, là où vous déposerez les tomates cerise pour qu’elles ne bougent pas. Calez 4 demi-tomates cerise par carré de pâte. Déposez un dé de mozzarella sur chaque tomate. Saupoudrez de thym. Salez et poivrez.
Faites cuire au four pendant 10 minutes environ.
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Astuce recette
Préparez des feuilletés d’avance, et faites-les juste réchauffer quand vous en avez besoin. En découpant, 4 carrés dans un carré vous pouvez faire des minipizza.
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