Astuce recette
Tout est possible : restes de blanc de poulet cuit, de poulet fumé, de jambon ou de poisson. Même chose pour les légumes, une bonne occasion de finir les carottes ou les haricots cuits.
Chausson d’automne
5 minutes
15 minutes
Très facile
Economique
Pour 4 chaussons
4 Carrés Feuilletés Croustipate
1 boîte de 300g de thon à l’huile
100 g de brocolis cuits
4 portions de fromage « La vache qui rit »
4 cuillères à soupe de gruyère râpé
1 pincée d’herbes de Provence
Sel et poivre
1 jaune d’œuf battu
4 Carrés Feuilletés Croustipate
1 boîte de 300g de thon à l’huile
100 g de brocolis cuits
4 portions de fromage « La vache qui rit »
4 cuillères à soupe de gruyère râpé
1 pincée d’herbes de Provence
Sel et poivre
1 jaune d’œuf battu
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Recette :
Préchauffez le four à 210°C (Th.7).
Déposez les quatre carrés avec leur feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Dans un bol mélangez le thon, les légumes coupés en petits morceaux, le gruyère. Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence.
Déposez deux grosses cuillères de ce mélange sur la moitié de chaque carré de façon à pouvoir les replier. Les chaussons doivent être bien bombés. Repliez l’autre moitié du carré sur la farce. Repliez les bords pour bien les fermer et roulez-les un tout petit sur eux-mêmes pour façonner une belle bordure.
A l’aide d’un pinceau, passez le jaune d’œuf battu sur la surface des chaussons. Faites cuire pendant 15 minutes environ. Servez très chaud avec un reste de salade verte ou une tomate coupée en tranches.
Préchauffez le four à 210°C (Th.7).
Déposez les quatre carrés avec leur feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Dans un bol mélangez le thon, les légumes coupés en petits morceaux, le gruyère. Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence.
Déposez deux grosses cuillères de ce mélange sur la moitié de chaque carré de façon à pouvoir les replier. Les chaussons doivent être bien bombés. Repliez l’autre moitié du carré sur la farce. Repliez les bords pour bien les fermer et roulez-les un tout petit sur eux-mêmes pour façonner une belle bordure.
A l’aide d’un pinceau, passez le jaune d’œuf battu sur la surface des chaussons. Faites cuire pendant 15 minutes environ. Servez très chaud avec un reste de salade verte ou une tomate coupée en tranches.
Tout est possible : restes de blanc de poulet cuit, de poulet fumé, de jambon ou de poisson. Même chose pour les légumes, une bonne occasion de finir les carottes ou les haricots cuits.
