Astuce recette
Les compotes de fruits sont toutes possibles : pommes-mangues, pommes-myrtilles, pommes-bananes. A la place des pommes, les poires sont aussi bienvenues.
La tourte sucrée avec 3 fois rien
20 minutes
30 minutes
Facile
Economique
Pour 6 personnes :
2 pâtes à tarte Feuilletées Croustipate 400 g de compote de pomme toute prête
2 pommes
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 paquets de sucre vanillé
1 œuf battu
2 pâtes à tarte Feuilletées Croustipate 400 g de compote de pomme toute prête
2 pommes
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 paquets de sucre vanillé
1 œuf battu
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Recette :
Préchauffez le four à 210°C (th.7). Evidez les pommes et coupez-les en tranches fines, sans enlever la peau. Déroulez une pâte sur son papier sulfurisé et déposez-la sur la plaque de cuisson. Etalez généreusement la compote sans aller jusqu’au bord. Conservez un centimètre de pâte libre. Déposez les tranches de pommes sur la compote, puis nappez de crème fraîche. Saupoudrez de sucre vanillé.
Déroulez la seconde pâte et recouvrez-en la première. Soudez bien les bords pour que la confiture ne s’échappe pas. Badigeonnez de jaune d’œuf battu.
Faites cuire au four pendant 15 minutes environ. Baissez le feu si la pâte brûle. La pâte doit être cuite, dorée, pas plus. Mangez très chaud.
Préchauffez le four à 210°C (th.7). Evidez les pommes et coupez-les en tranches fines, sans enlever la peau. Déroulez une pâte sur son papier sulfurisé et déposez-la sur la plaque de cuisson. Etalez généreusement la compote sans aller jusqu’au bord. Conservez un centimètre de pâte libre. Déposez les tranches de pommes sur la compote, puis nappez de crème fraîche. Saupoudrez de sucre vanillé.
Déroulez la seconde pâte et recouvrez-en la première. Soudez bien les bords pour que la confiture ne s’échappe pas. Badigeonnez de jaune d’œuf battu.
Faites cuire au four pendant 15 minutes environ. Baissez le feu si la pâte brûle. La pâte doit être cuite, dorée, pas plus. Mangez très chaud.
Les compotes de fruits sont toutes possibles : pommes-mangues, pommes-myrtilles, pommes-bananes. A la place des pommes, les poires sont aussi bienvenues.
