Astuce recette
Vous pouvez remplacer les tomates cerise par des légumes grillés, courgettes, poivrons, aubergines et la roquette par un mélange d’herbes émincées coriandre, persil plat et basilic.
Pizza jambon cru, tomates cerise, roquette
10 minutes
20 minutes
Très facile
Economique
Pour 4 personnes
1 kit pizza Croustipate
10 tomates cerise
3 tranches de jambon cru
1 boule de mozzarella di buffala
100g de roquette
Thym frais
1 cuil. à soupe de parmesan râpé
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
1 kit pizza Croustipate
10 tomates cerise
3 tranches de jambon cru
1 boule de mozzarella di buffala
100g de roquette
Thym frais
1 cuil. à soupe de parmesan râpé
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
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Recette :
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Déroulez la pâte sur la plaque du four. Lavez et découpez les tomates en 2. Coupez le jambon en lanières. Égouttez puis coupez la mozzarella en petits dés. Lavez la roquette.
Nappez la pizza de la sauce tomate. Étalez les lanières de jambon sur toute la surface. Ajoutez les tomates cerise, face bombée vers le bas. Saupoudrez-les de thym frais. Parsemez de mozzarella. Salez, poivrez.
Versez l’huile d’olive goutte-à-goutte sur la pizza. Placez la grille au milieu du four et faites-la cuire 20 minutes environ.
Au moment de servir, parsemez de roquette. Saupoudrez de parmesan.
Vous pouvez remplacer les tomates cerise par des légumes grillés, courgettes, poivrons, aubergines et la roquette par un mélange d’herbes émincées coriandre, persil plat et basilic.
