Feuilletés au mascarpone, aux pistaches et à la pomme

20 minutes

15 minutes

Très facile

Economique

Feuilletés au mascarpone, aux pistaches et à la pomme

Pour 4 personnes :

4 carrés de pâte feuilletée Croustipate
3 pommes golden
30 cl de mascarpone
4 c. à café de miel
20 pistaches concassées
1 jaune d’œuf

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Recette :

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Épluchez les pommes et coupez-les dés. Disposez les carrés de pâte, avec leur papier cuisson, sur la plaque du four. Déposez au centre de chacun, une cuillère à soupe de mascarpone, ajoutez les dés de pommes, les pistaches et nappez de miel. Fermez les carrés en rapprochant les coins vers l’intérieur et formez une sorte de boule. Dorez la pâte avec le jaune d’œuf. Faites cuire au four pendant 15 minutes environ. Servez chaud ou froid.

Astuce recette

Le miel peut être remplacé par du sirop d’érable, les pommes par des poires et le mascarpone par du fromage blanc.