Astuce recette
Pour faire plus vrai, faites des copeaux de chocolat noir ou blanc que vous déposerez sur le fondant cuit. Vous pouvez remplacer le mascarpone par de la crème fraîche épaisse comme dans la recette originale.
Forêt noire revisitée
20 minutes
16 minutes
Très facile
Economique
Pour 4 personnes
4 fondants au chocolat Croustipate
160 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de kirsch
20 cerises au sirop
4 fondants au chocolat Croustipate
160 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de kirsch
20 cerises au sirop
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Recette :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Sortez les fondants du réfrigérateur et enfoncez délicatement une cerise dans chaque fondant, ajoutez une goutte de kirsch. Faites cuire les fondants au four pendant 16 minutes.
Mélangez le mascarpone et le kirsch, ajoutez les cerises restantes et bien mélangez.
Remplissez quatre ramequins avec la préparation au mascarpone. Démoulez les fondants et déposez-les dessus.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Sortez les fondants du réfrigérateur et enfoncez délicatement une cerise dans chaque fondant, ajoutez une goutte de kirsch. Faites cuire les fondants au four pendant 16 minutes.
Mélangez le mascarpone et le kirsch, ajoutez les cerises restantes et bien mélangez.
Remplissez quatre ramequins avec la préparation au mascarpone. Démoulez les fondants et déposez-les dessus.
Pour faire plus vrai, faites des copeaux de chocolat noir ou blanc que vous déposerez sur le fondant cuit. Vous pouvez remplacer le mascarpone par de la crème fraîche épaisse comme dans la recette originale.
