Astuce recette
Vous pouvez utiliser des violettes fraîches, de la lavande, des géraniums, des primevères, des bleuets, des jacinthes ou des fleurs séchées comme les pivoines que vous réhydratez et que vous incorporez dans la pâte. 
Petits gateaux à l'orange, aux violettes et à la rose
20 minutes
15 minutes
Très facile
Raisonnable
Pour 6 personnes :
1 pâte à gâteau Orange Mandarine Croustipate
18 violettes cristallisées
12 roses cristallisées
Pétales de roses ou pensées fraîches et bios
1 coulis de framboises.
1 pâte à gâteau Orange Mandarine Croustipate
18 violettes cristallisées
12 roses cristallisées
Pétales de roses ou pensées fraîches et bios
1 coulis de framboises.
Commentaires :
- Commentaires :
bonjour
voici un dessert fleuri fort sympatique !
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Recette :
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Sortez la pâte à gâteau du réfrigérateur 10 minutes avant son utilisation. Beurrez puis farinez 6 ramequins. Versez la pâte dans les ramequins, puis enfoncez 3 violettes et 2 roses. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Lorsqu’elle est sèche le gâteau est cuit. Laissez refroidir.
Démoulez les gâteaux et décorez de pétales de roses fraîches. Servez accompagné du coulis de framboise.
Astuce : si vous avez la chance d’habiter à la campagne, dans un endroit où les fleurs ne sont pas traitées, vous pouvez utiliser des violettes fraîches, de la lavande, des géraniums, des primevères, des bleuets ou des jacinthes.
Vous pouvez aussi utiliser des fleurs séchées comme les pivoines que vous réhydratez et que vous incorporez dans la pâte à gâteau.
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Sortez la pâte à gâteau du réfrigérateur 10 minutes avant son utilisation. Beurrez puis farinez 6 ramequins. Versez la pâte dans les ramequins, puis enfoncez 3 violettes et 2 roses. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Lorsqu’elle est sèche le gâteau est cuit. Laissez refroidir.
Démoulez les gâteaux et décorez de pétales de roses fraîches. Servez accompagné du coulis de framboise.
Astuce : si vous avez la chance d’habiter à la campagne, dans un endroit où les fleurs ne sont pas traitées, vous pouvez utiliser des violettes fraîches, de la lavande, des géraniums, des primevères, des bleuets ou des jacinthes.
Vous pouvez aussi utiliser des fleurs séchées comme les pivoines que vous réhydratez et que vous incorporez dans la pâte à gâteau.
Vous pouvez utiliser des violettes fraîches, de la lavande, des géraniums, des primevères, des bleuets, des jacinthes ou des fleurs séchées comme les pivoines que vous réhydratez et que vous incorporez dans la pâte. 
