Brisée pur beurre un fondant irrésistible

Cette pâte à tarte est le résultat d'un pétrissage extrêmement lent et d'un temps de pause plus long, indispensable pour restituer un fondant enivrant.

Egalement composée uniquement de pur beurre, elle se révèle généreuse qu'elle soit cuisinée sucrée ou salée.

Sa texture se tient parfaitement lors du découpage, les parts restent ainsi belles dans les assiettes.

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Conseils d'utilisation

- Sortez la pâte de son emballage et laissez-là à température ambiante 5 à 10 min.

- Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) 10 minutes environ.

- Déroulez la pâte dans votre moule avec sa feuille de cuisson. Si vous n'utilisez pas la feuille de cuisson, n'oubliez pas de graisser ou de fariner légèrement votre moule.

- Piquez la pâte avec une fourchette.

- Garnissez votre pâte avec la recette de votre choix (salée ou sucrée).

- Faites cuire 30 à 40 min. à 180°C (Th.6).

Avantages de la Brisée pur beurre

Une qualité de pâte unique :

- Au pur beurre : l'ingrédient de tradition, il donne le bon goût et la texture uniques des pâtes authentiques.

- Epaisse : 280g pour vous garantir générosité et résultat réussi. Les pâtes Croustipate sont adaptées aux garnitures juteuses.

- Sans conservateur artificiel, sans matières grasses hydrogénées, sans huile de palme.

 

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