Recette Pizza Mozzarella, Jambon Cru, Roquette

Espace Privilégié

Votre espace vous permettra de profiter d’avantages exclusifs et de partager encore plus d’idées.

Pâte à Pizza au Levain - conseils d'utilisation
  • Recette Pizza Mozzarella, Jambon Cru, Roquette

    Recette Pizza Mozzarella, Jambon Cru, Roquette

    Les conseils d'utilisation de notre Chef pour réaliser une pizza avec la Pâte à Pizza au Levain Croustipate

     

     

    Voir la vidéo

  • Recettes apéritives

    Recettes apéritives

    Comment réaliser des recettes originales pour l'apéritif avec notre Pâte à Pizza au Levain.

     

     

    Voir la vidéo


Préparation traditionnelle

  1. 1 - Préchauffez le four à 220°C.
  2. 2 - Farinez vos mains ainsi que la surface de travail.
  3. 3 - Pour mieux sortir la pâte du sachet, coupez celui-ci sur 2 côtés.
  4. 4 - Creusez la pâte au centre pour former les bords, puis étirez-la en la tournant jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée.
  5. 5 - Evitez d’utiliser un rouleau à pâtisserie car cela abîme la pâte à pizza.
  6. 6 - Poser la pâte sur un papier cuisson ou la plaque du four. Garnissez la pizza avec les ingrédients de votre choix.
  7. 7 - Enfournez la pizza à 220°C environ 20 minutes.
  8. 8 - Les bords de la pizza doivent être dorés à légèrement brun pour un résultat optimal.