Tarte d'automne

TYPE
Desserts
DIFFICULTE
Débutant
CUISSON
25 minutes
PREPARATION
30 minutes
Catégories
Entre amis / en famille
Repas de fêtes
La Brisée au Beurre Frais
Recette réalisée avec :
La Brisée au Beurre Frais
En savoir plus
Les ingrédients
Pour 6 personnes
Rouleau de pâte brisée Croustipate : 1 pièce
Pour la crème
Mascarpone : 200 g
Oeuf : 2 pièces
Poudre d'amande : 80 g
Crème de marron sucrée : 200 g
Pour la garniture
Raisin blanc : 150 g
Marron glacé : 6 pièces
Préparation separateur
Préchauffer le four à 200 °C.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte adapté et la piquer légèrement à l'aide d'une fourchette. Enfourner ensuite durant 10 min.
Fouetter le mascarpone dans un saladier. Ajouter les 2 oeufs entiers et la poudre d'amande et mélanger pour obtenir une préparation homogène. Ajouter la crème de marrons.
Garnir la tarte de crème et la cuire de nouveau pendant 10 min.
Laver les raisins blancs et les couper en 2, puis retirer les pépins.
Concasser grossièrement les marrons glacés.
Disposer les grains de raisins sur la crème en les enfonçant légèrement.
Remettre la tarte à cuire une dernière fois durant 5 min. A la sortie du four, déposer les marrons concassés dessus.
Servir tiède.
Les + du chef
Vous pouvez aromatiser la crème avec des arômes ou des liqueurs de fruits.
TEMPS DE CUISSON
25 minutes

DUREE DE PREPARATION
30 minutes
Vous aimerez aussi separateur

Tarte aux poireaux

Tarte amandine fruits rouges

Tarte orange sanguine meringuée

Apple pie aux noix de pécan

Tartelette Pecan Pie au sirop d’érable

Tarte fine automnale

Chaussons hivernaux

Tarte spirale

Tartelette poisson chocolat-Smarties

Tartelettes pommes de terre et bleu

Tarte choco-coco

Tarte aux prunes et crème pistache

Tarte soufflée au potiron

Tarte ricotta et blette

Tarte au pamplemousse

Tarte façon Mont-Blanc

Tarte poireaux, cheddar et bacon

Tatin de navet orange et gingembre

Quiche au curry, poulet et ananas au lait de coco

Tarte fromage frais et mangue

Tarte fine mousse au chocolat, bananes et éclats de tuile

Tarte façon tian légumes et thym frais

Tarte au bœuf haché, oignon et tomate gratinée au fromage

Quiche légumes d'hiver rapés

Tarte façon cheesecake aux mûres

Tarte streusel aux pommes

Tourte milanaise

Galette des rois aux poires caramélisées

Tarte crème brûlée, orange amère

Tarte litchi framboise

Tarte pina colada (ananas, kiwis, citron vert, coco)

Tartelettes aux carottes aux saveurs orientales

Tarte crue-cuite

Mille-feuille sardines et tomates colorées

Tartelette au cresson et fromage de chèvre

Tartelettes aux figues et noisettes caramélisées

Quiche indienne

Quiche toute rouge, tomate et poivron

Quiche chic aux noix de Saint-Jacques et aux champignons

Tarte d'automne

Tarte aux fenouils glacés, aiguillettes de bar et tomates confites

Tarte aux pommes et crème d'amande au caramel

Tartelette façon banoffee

Tartelette tomate et fourme d'Ambert

Tartelette aux poires et crémeux chocolat

Tartelette au fromage blanc et aux framboises

Tarte au reblochon et aux épinards

Tarte au thon et à la brousse de brebis

Tarte façon clafoutis mangue et citron vert

Tarte meringuée aux fruits rouges

Tartelette fromagère et radis roses

Tartelette aux champignons des bois

Tartelette cappuccino et chocolat

Tarte façon Niflette

Quiche tomates basilic et olives noires

Tarte à la cerise et crumble pistache

Tarte aux poireaux, gorgonzola et pignons de pin

Tarte à la rhubarbe
Points de vente
Où trouver les produits Croustipate ?