TARTINE AU BLEU, FIGUES FRAÎCHES ET NOIX

APÉRITIFS ENTRE AMIS / EN FAMILLE PRINTEMPS / ETE / AUTOMNE / HIVER

Avis des internautes :

Ingrédients POUR 6 PERSONNES
  • 1 Pâton de Pâte à Pain aux graines Croustipate
  • 4 figues
  • 150 g de Bleu d’Auvergne
  • 20 g de cerneaux de noix concassés
  • 20 g de roquette
  • 2 cuillères à soupe de miel
Le Plus du Chef

Si ce n'est plus la saison, remplacez les figues par des lamelles de pomme (citronnées, pour qu'elles ne noircissent pas) ou de poire.

Espace Privilégié

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Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Repos : 30 mn
  • 1

    Pour le pain :

    • 1

      Préchauffez le four à 210 °C.

    • 2

      Faites cuire le pain pendant environ 25 min en suivant les indications sur le paquet, puis laissez-le refroidir durant environ 30 mn.

    • 3

      Coupez-le ensuite en tranches.

  • 2

    Pour le dressage :

    • 1

      Coupez les figues en fines tranches.

    • 2

      Étalez le bleu d'Auvergne sur les tartines, puis ajoutez des noix concassées, quelques feuilles de roquette puis des lamelles de figue. Terminez par un trait de miel.

 

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