- 24 Mini carrés de pâte feuilletée Croustipate
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de tapenade d'olive noire
- 24 pétales de tomate confite
Il est impératif de refroidir la pâte avant de la cuire pour qu'elle ne se déforme pas.
Mon Espace Privilégié
Votre espace vous permettra de profiter d’avantages exclusifs et de partager encore plus d’idées.
Mon espace privilégié- 1
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
- 2
Dans un bol, mélanger le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau.
- 3
Détacher les mini-carrés feuilletés puis les poser sur une plaque allant au four garnie d'une feuille de papier sulfurisé. Les enduire ensuite de dorure à l'aide d'un pinceau, puis étaler un peu de tapenade. Disposer un pétale de tomate confite au centre, puis refermer en enrobant la garniture avec 2 coins de la pâte.
- 4
Remettre un peu de dorure à l'extérieur de la pâte, puis entreposer le tout au réfrigérateur pendant 15 min.
- 5
Enfourner à 200 °C pendant 15 min. Laisser ensuite refroidir sur grille.
← Retour à la liste de résultats
