FEUILLETÉ AUX COURGETTES, FROMAGE FRAIS ET OLIVES NOIRES

INTERMÉDIAIRE ENTRÉES AU QUOTIDIEN ETE

Avis des internautes :

4 Carrés Feuilletés

Réalisée avec : 4 Carrés Feuilletés
EN SAVOIR PLUS

Ingrédients POUR 6 PERSONNES
  • Carrés de pâte feuilletée Croustipate : 4 pièces
  • Courgettes : 4 pièces
  • Fromage frais : 100 g
  • Olive noire : 30 g
  • Gousse(s) d'ail : 2 gousses
  • Huile d'olive : 3 cl
  • Sel fin : 6 pincées
  • Moulin à poivre : 6 tours
  • Œuf : 1 pièce
Le Plus du Chef

Mettez un peu de basilic ciselé dans la préparation aux courgettes pour ajouter une touche de fraîcheur. Vous pouvez déguster ces feuilletés avec des tranches de jambon cru.

Espace Privilégié

Votre espace vous permettra de profiter d’avantages exclusifs et de partager encore plus d’idées.

Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn
  • 1

    Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

  • 2

    Laver les courgettes, puis les tailler en grosses rondelles. Couper les olives en petits dés.

  • 3

    Dans une poêle chaude, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir pendant 3 min les courgettes et les gousses d'ail écrasées sous la main. Laisser légèrement colorer, saler et poivrer.

  • 4

    Écraser ensuite les courgettes à la fourchette ou à l'aide d'un fouet, puis ajouter le fromage frais et les olives noires.

  • 5

    Fouetter l'oeuf à l'aide d'une fourchette.

  • 6

    Garnir chaque carré feuilleté de préparation à base de courgettes. Soulever les pointes et les maintenir en forme de pyramide en pinçant toutes les pointes sur le dessus.

  • 7

    Badigeonner la pâte feuilletée d'oeuf, puis enfourner pendant 15 à 20 min.

 

Retour à la liste de résultats

 

D'autres Recettes...