CROUSTIMAG
Spiruline : une algue vraiment miraculeuse ?
Le 26 novembre 2018

Encensée par de nombreux médecins et nutritionnistes, cette algue séchée mérite-t-elle son succès ? Et comment l’accommoder sur une belle tarte pour passer un hiver en forme ?

La découverte a de quoi surprendre. Voilà que la spiruline, l’un des plus anciens organismes de notre planète, constitue le complément alimentaire idéal à notre bonne santé. En tout cas, l’engouement pour cette algue microscopique en forme de spirale – d’où son nom - dont la couleur oscille entre le bleu et le vert, ne cesse de grandir. Comme toutes les algues, celle-ci se développe dans l’eau, mais uniquement dans l’eau douce et chaude.

L’aliment qui va sauver la planète ?

La première vertu de la spiruline tient à ses bienfaits pour l’organisme : très peu calorique, elle booste notre système immunitaire grâce à ses vitamines, ses innombrables oligo-éléments et sels minéraux, sans négliger ses extraordinaires protéines végétales ni ses acides aminés. Elle possèderait des effets dopants naturels, parfaits pour les sportifs, et aiderait à la régénération des cellules. Mieux, la spiruline permet de lutter contre la malnutrition dans de nombreux pays en développement. A se demander si cette micro-algue ne serait pas le médicament miracle qui va sauver la planète… 

Idéale pour des tartes salées et sucrées

La spiruline comporte d’autres avantages, qui tiennent à ses différentes présentations, puisqu’elle est commercialisée aussi bien en pilule qu’en paillettes ou en poudre. Ce qui permet de l’associer avec toutes sortes d’aliments. Une pincée de poudre de spiruline dans votre jus de fruits matinal vous donne ainsi un bon coup de pouce pour la journée. En paillettes, elle peut agrémenter une soupe, en l’ajoutant avant de servir. Elle s’accommode évidemment dans les tartes salées et sucrées. Il suffit d’ajouter de la poudre de spiruline à votre pâte brisée pour renouveler votre prochaine tarte aux légumes, voire votre tarte au citron. Et puis, rien ne vous empêche de laisser votre créativité s’exprimer.






Dans les coulisses de croustipate separateur
Bons de
réduction
La vidéo
Du moment