Les Feuilles de Filo Les Feuilles de Filo

Feuilles de Filo 250g 

Des  feuilles délicates et croustillantes idéales pour des recettes garnies. 

Catégories
Pâtes créatives

Les Plus des feuilles de filo

Les feuilles de filo apportent à toutes les recettes une légèreté absolue : feuilletés, mille-feuilles, tartes... Elles remplacent les pâtes feuilletées de l’entrée au dessert pour des mets plus légers en texture et en calories!

Conseils d'utilisation separateur
Préchauffer votre four à 210°C (th 7) pendant 10 minutes.
Farcir les feuilles de filo avec la préparation salée ou sucrée de votre choix, les enduire de beurre fondu et les faire dorer au four à 210°C (th. 7) pendant environ 10 min.
Astuces
La feuille de filo se présente en feuilles très fines comme du papier de soie.
Si vous découpez la pâte, utilisez une paire de ciseaux plutôt qu'un couteau pour ne pas la déchirer.
Un feuilletage s'obtient en supersposant 3 à 5 feuilles de filo.
Badigeonnez les feuilles de beurre fondu avant de les superposer pour faire le feuilletage.
Préparez la farce avant d'ouvrir le sachet de feuilles, car elles ont tendance à sécher très rapidement.
Une fois le paquet ouvert, les feuilles de filo se conservent 2 à 3 jours dans du papier aluminium dans le réfrigérateur.
TEMPERATURE
210°C

TEMPS DE CUISSON
10 minutes

DUREE DE PREPARATION
15 minutes

Tartelette feta, courgette, tomate, oignon rouge, olives noires et menthe

Bouchées de Saint-Marcellin, pistaches et bresaola

Tourtière de pommes rôties au calvados

Aumônière de camembert au miel de baies roses
Je veux ce produit
Où trouver Les Feuilles de Filo de croustipate ?
Nos autres produits separateur
Les feuilletés au Carré
Les feuilletés au Carré
Les Feuilles de Brick
Les Feuilles de Brick