Galette des rois au chocolat et orange

TYPE
Desserts
DIFFICULTE
Débutant
CUISSON
35 minutes
PREPARATION
15 minutes
Catégories
Repas de fêtes
Hiver
La Galette des Rois
Recette réalisée avec :
La Galette des Rois
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Les ingrédients
Pour 8 personnes
1 kit galette des rois croustipate
100 g de beurre
1 œuf entier et 1 jaune d’œuf
1 orange
150 g de chocolat noir
Préparation separateur
Préchauffez votre four à 210°C.
Faites ramollir le beurre au micro-ondes.
Mélangez le beurre avec l’œuf entier.
Incorporez le mix frangipane.
Faites fondre le chocolat et ajoutez-le au mélange précédent.
Ajoutez également les zestes l’orange.
Déroulez une pâte feuilletée et posez-la sur une plaque de cuisson.
Répartissez le mélange chocolaté jusqu’à 2 cm du bord.
Coupez l’orange en morceaux et répartissez dans la galette.
Ajoutez la fève.
Etalez au pinceau un peu de jaune d’œuf sur le tour et déroulez la deuxième pâte sur la première et soudez les bords.
Dorez la pâte avec le jaune d’œuf et dessinez des motifs avec le dos de la lame de votre couteau.
Faites cuire votre galette pendant 25 minutes à 210°C.
Les + du chef

Recette réalisée par @Helcuisine

TEMPS DE CUISSON
35 minutes

DUREE DE PREPARATION
15 minutes
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