Pizza courgette et jambon cru

TYPE
Plats
DIFFICULTE
Débutant
CUISSON
15 minutes
PREPARATION
10 minutes
Catégories
Au quotidien
Entre amis / en famille
Automne
Le Kit Pizza
Recette réalisable avec :
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La Pâte à Pizza Grande et Fine
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Les ingrédients
Pour 6 personnes
1 Kit pizza Croustipate avec purée de tomates fraîches
4 courgettes
2 oignons rouges
3 boules de mozzarella
3 tranches de jambon cru
30 g d’olives noires dénoyautées
6 pincées de sel fin
6 tours de moulin à poivre
3 cl d’huile d'olive
4 pincées d’origan déshydraté
Préparation separateur
Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).
Laver les courgettes et les couper en très fines rondelles. Égoutter les boules de mozzarella puis les couper en tranches. Éplucher les oignons et les couper en lamelles. Couper les tranches de jambon en 2.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé, puis la piquer légèrement avec une fourchette. La badigeonner ensuite de sauce tomate, la garnir de rondelles de courgettes et la parsemer d'oignons et d'olives noires. Ajouter les rondelles de mozzarella, puis parsemer le tout d'origan. Finir par le sel.
Enfourner pendant 15 à 20 min à 220 °C (th. 7) en ajoutant les tranches de jambon après 10 min de cuisson. A la sortie du four, arroser la pizza d'un filet d'huile d'olive et déguster.
Les + du chef
Le jambon peut aussi être disposé à la sortie du four pour conserver son moelleux. 
TEMPS DE CUISSON
15 minutes

DUREE DE PREPARATION
10 minutes
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