Pizza Pesto/Roquette/Speck

TYPE
Apéritifs, Plats
DIFFICULTE
Débutant
CUISSON
10 minutes
PREPARATION
10 minutes
Catégories
Entre amis / en famille
Printemps
Eté
La Pâte à Pizza Grandissima
Recette réalisée avec :
La Pâte à Pizza Grandissima
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Les ingrédients
Pour 2 personnes
1 pâte à pizza Croustipate Grande et Fine
10 tranches fines de jambon speck
135g d'aubergines coupées en fines lamelles
Pesto
Mozzarella râpée
6 champignons de Paris
Basilic
Origan
Roquette
1 gousse d'ail
Poivre du Moulin
Préparation separateur
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive
Ajouter les lamelles d'aubergines, quelques feuilles d'origan et la gousse d'ail finement hachée. Faire revenir quelques minutes
Retirer du feu et réserver
Préchauffer le four à 200°
Etaler la pâte à pizza Croustipate dans un plat à pizza allant au four
Sur la pâte, étaler le pesto uniformément
Ajouter les tranches d'aubergine, les champignons de Paris en lamelles, les tranches de Speck, quelques feuilles de basilic et la mozzarella râpée
Donner quelques tours de moulin à poivre et enfourner
Une fois la pizza cuite, sortez la du four et garnir avec de la roquette, des feuilles de basilic et d'origan
Les + du chef

Recette réalisée par @begirltravelfood

TEMPERATURE
200°C

TEMPS DE CUISSON
10 minutes

DUREE DE PREPARATION
10 minutes
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