Tarte amandine fruits rouges

TYPE
Desserts, Sans gluten
DIFFICULTE
Débutant
CUISSON
25 minutes
PREPARATION
15 minutes
Catégories
Entre amis / en famille
Repas de fêtes
Printemps
Eté
Automne
Hiver
La pâte Brisée Sans Gluten
Recette réalisable avec la pâte :
La pâte Brisée Sans Gluten
En savoir plus
La pâte  Brisée au Beurre Frais
Recette réalisable avec la pâte :
La pâte  Brisée au Beurre Frais
En savoir plus
Les ingrédients
Pour 6 personnes
1 Pâte Brisée Sans Gluten Croustipate
55 gr de beurre mou
70 gr de sucre
80 gr de poudre d'amandes
2 œufs
200 gr de mélange de fruits rouges
5 gr de sucre glace
Préparation separateur
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre et la poudre d'amandes.
Incorporez les œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Déroulez la pâte et placez-la au fond d’un moule à tarte avec son papier.
Remplissez le fond de tarte de fruits rouges et versez dessus la crème d'amandes.
Enfournez environ 25 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et l’appareil soit cuit (vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau).
Laissez la tarte refroidir avant de la saupoudrer de sucre glace.
Les + du chef

Si vous utilisez des fruits rouges surgelés, ne les décongelez pas avant de les placer dans votre tarte sinon ils risquent de rendre beaucoup de jus et de détremper le fond de la pâte.

TEMPS DE CUISSON
25 minutes

DUREE DE PREPARATION
15 minutes
Vous aimerez aussi separateur

Tarte aux poireaux

Tarte amandine fruits rouges

Tarte orange sanguine meringuée

Mini-cornets sans gluten mousse de chèvre et saumon

Tarte crème de houmous, légumes grillés et pepperoni

Tarte brisée sans gluten crème de chou-fleur, poulet grillé, ciboulette et curcuma

Tarte brisée sans gluten aux mûres, crème pâtissière au lait d’amande

Tarte brisée sans gluten aux quetsches meringuées