Tarte fine aux aubergines

TYPE
Plats
DIFFICULTE
Débutant
CUISSON
20 minutes
PREPARATION
0 à 15 minutes
Catégories
Entre amis / en famille
Automne
Hiver
Tarte Fine
Recette réalisée avec la pâte :
Tarte Fine
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Les ingrédients
Pour 4 personnes
1 tarte fine Croustipate
2 cs de fromage frais
1 belle aubergine
1 buche de chèvre
Sel, Poivre
1 oeuf pour la dorure
un peu de miel
Préparation separateur
Préchauffez le four à 180°
Étalez la pâte feuilletée pure beurre Croustipate et formez un petit "boudin" sur le bord
Disposez 2 cuillères à soupe de fromage frais en étalant de façon homogène sur le fond de tarte
Coupez l'aubergine en rondelles très fines ainsi que la bûche de chèvre puis mettez les rondelles sur la tarte
Badigeonnez de jaune d'oeuf le tour de tarte et assaisonnez de sel et de poivre
Enfournez pour 15 à 20 minutes
Ajoutez un filet de miel à la sortie du four et servez chaud !
Les + du chef

Recette réalisée par @je_suis_une_tarte

TEMPERATURE
180°C

TEMPS DE CUISSON
20 minutes

DUREE DE PREPARATION
0 à 15 minutes
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