Tarte fine aux pommes de terre et patates douces

TYPE
Plats
DIFFICULTE
Débutant
CUISSON
30 minutes
PREPARATION
15 minutes
Catégories
Au quotidien
Automne
La pâte  Brisée au Beurre Frais
Recette réalisée avec la pâte :
La pâte  Brisée au Beurre Frais
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Les ingrédients
Pour 4 personnes
Brisée au beurre frais
1 petit pot de crème fraîche épaisse
1 cs de moutarde à l’ancienne
3 pommes de terre
2 patates douces
3 petits oignons blancs
quelques tranche d’Edam
sel, poivre
thym, persil
Préparation separateur
Préchauffer le four à 180°C. Directement sur la pâte brisée ( en gardant le papier cuisson ) étaler la crème en couche épaisse. Ajouter la moutarde par dessus. Déposer les tranches fines de patates et d’oignon et par dessus le fromage. Terminer avec les arômates.
Déposer la tarte sur une grille et enfourner pour 30 mn de cuisson environ.
A la sortie du four parsemer avec du persil frais et déguster !
Les + du chef

Recette réalisée par @celinblog

TEMPS DE CUISSON
30 minutes

DUREE DE PREPARATION
15 minutes
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