Croustillant de Saint-Jacques au basilic

Moyen

Temps

20 minutes

Les ingrédients

Feuilles de brick Croustipate

Feuilles de brick Croustipate : 6 pièces

Noix de Saint Jacques : 24 pièces

Basilic : 3 branches

Citron vert : 1 pièce

Huile d'olive : 3 cl

Sel fin : 6 pincées

Moulin à poivre : 6 tours

Pour la sauce

Tomates : 4 pièces

Echalotes : 2 pièces

Pignons de pin : 30 g

Basilic : 4 branches

Vinaigre balsamique : 8 cl

Huile d'olive : 15 cl

Sel fin : 6 pincées

Moulin à poivre : 6 tours

10min

20min

Les croustillants peuvent aussi être cuits pendant environ 5 min dans un four préchauffé à 220 °C (th. 7-8).

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