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Pâte à étaler Brisée Épaisse

Une pâte pur beurre facile à étaler pour un résultat de qualité comme à la boulangerie ! Un format généreux de 300g qui offre une tenue unique et une pâte non laminée qui préserve le feuilletage et la texture !

La crousti touch

•Pétrie en France avec amour

•Une pâte pur beurre pour un résultat de qualité comme à la boulangerie

•Une pâte non laminée qui préserve le feuilletage et la texture

•Un format pratique qui s’adaptent à toutes tartes sucrées ou salées ou vos mini bouchées

•Un format hexagonal différenciant et facile à étaler

 

Conseils d'utilisation

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Température

200°C
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Temps de cuisson

30min
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Durée de préparation

15min
Sortez les pâtons du réfrigérateur 15 minutes avant utilisation. Préchauffez le four à 200°C
Saupoudrez le plan de travail et la pâte de farine
Munissez-vous d'un rouleau à pâtisserie et étalez la pâte progressivement jusqu'à la taille de votre plat ou jusqu'à 30 cm pour une utilisation sans moule. Pour cela, faites pivoter régulièrement la pâte pour conserver une forme ronde. Pensez à la retourner et à la fariner régulièrement
Beurrez éventuellement votre moule au préalable
Placez votre pâte dans le moule et foncez-la en appuyant les bords contre votre moule. Piquez la pâte avec une fourchette puis garnissez-la selon vos envies
Faire cuire environ 30 minutes à 200°C. La température et le temps de cuisson varient en fonction de la garniture et du four utilisé

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