Préchauffer le four à 200°C
Battre dans un cul de poule la crème fraiche, les œufs, ajouter du sel et du poivre
Emincer les pommes et l'oignon rouge
Les ajouter à la préparation
Découper grossièrement le camembert
Etaler votre pâte brisée épaisse et mettre dans un plat à quiche
Verser la préparation sur le pâte
Ajouter les morceaux de camembert
