Tailler les tomates cerises en 2. Couper le gorgonzola en cubes.
Tailler les poivrons en lanières.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Répartir ensuite la sauce tomate sur une épaisseur de quelques millimètres, puis garnir la pizza de tomates cerises, de cubes de gorgonzola et de lanières de poivrons.
Enfourner pendant 15 min.
A la sortie du four, ajouter la roquette et quelques copeaux de parmesan.
Déguster chaud.
Les plus du chef
Préchauffez correctement votre four : enfourner une pizza dans un four chaud est le secret d’une pâte bien cuite.
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