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AUMÔNIÈRES CROUSTILLANTES AUX POMMES

Difficile
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Temps
20 minutes

Les ingrédients

Feuilles de brick Croustipate
8 feuilles de brick Croustipate
3 pommes
125 g de framboises
50 g de beurre
2 sachets de sucre roux vanillé
1 /2 cc de cannelle

Préparation

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Temps de cuisson

15min
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Durée de préparation

20min
Peler puis couper les pommes en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec 25 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé et 1/2 cc de cannelle jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes. Réserver.
Préchauffer le four à 180 C. Superposer les feuilles de bricks deux par deux et badigeonner les deux faces de beurre fondu. Garnir avec les fruits cuits en ajoutant quelques framboises, rassembler les bords et fixer avec un pic en bois ou du fil de cuisine. Saupoudrer les aumônières avec le sucre vanillé.
Déposer les aumônières sur une feuille de cuisson et enfourner pour 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. A la sortie du four, retirer délicatement les pics ou le fil.
Servir tiède avec un coulis de fruits rouges et une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.

Les plus du chef

Recette réalisée par @celinblog

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