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LA BOULE A ZERO

Moyen
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noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
Temps
20 minutes

Les ingrédients

La boule à pizza Croustipate
Dés de jambon
Coulis de tomate (70g)
Champignons de Paris (60g)
Mozzarella (1)
Thym (une cuillère à café

Préparation

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Température

200°C
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Temps de cuisson

20min
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Durée de préparation

15min
Préchauffer le four à 200°C
Emincer finement les champignons
Dans un bol, mélanger sauce tomate, dés de jambon, champignons de paris, thym, parmesan et mozzarella dechirée
Disposer une poignée de semoule de blé fine sur votre plan de travail et déposer le pâton dessus
Couper le pâton en 4
Etirer chaque pâton jusqu'à ce qu'il fasse 15cm de diamètre environ
Mettre au centre la farce préalablement préparée
Fermer en une boule le tout
Disposer les boules sur une plaque de cuisson munie de papier cuisson
Dorer ces dernières avec un jaune d'œuf
Enfourner 15-20mn au four

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