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L'oranais revisité à la crème d'amande et chocolat

Facile
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Temps
20 minutes

Les ingrédients

Carrés feuilletés Croustipate
4 carrés de pâte feuilletée Croustipate
3 jaunes d'oeufs
100g de beurre mou
100g de sucre en poudre
100g de poudre d'amande
20g d'amandes effilées
30g de chocolat noir concassé grossièrement
4 abricots frais

Préparation

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Température

180°C
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Temps de cuisson

20min
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Durée de préparation

20min
Préchauffez le four à 180°C.
Préparez la crème d’amande : fouettez le sucre en poudre avec les jaunes d’œufs. Ajoutez la poudre d’amande puis le beurre mou.
Disposez les carrés de pâte feuilletée sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Sur chaque carré de pâte, déposez en diagonal : de la crème d’amande, des pépites de chocolat, des amandes effilées et un demi abricot aux extrémités de cette diagonale.
Refermez en rabattant les coins « natures » au centre. Badigeonnez de jaune d’œuf et saupoudrez d’amandes effilées.
Enfournez et laissez cuire 20 minutes.

Les plus du chef

A déguster tiède.

Recette réalisée par @lavielilloise.

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