Kit pizza Croustipate avec sauce aux Tomates de Provence: 1 pièce
Pour la garniture
Champignons de Paris : 100 g
Courgettes : 1 pièce
Tomates : 3 pièces
Artichauts grillés marinés : 10 coeurs
Mozzarella : 2 boules
Origan : 6 branches
Sel fin : 6 Pincées
Moulin à poivre : 6 Tours
Préparation
Temps de cuisson
15min
Durée de préparation
10min
Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).
Laver la courgette et les tomates, puis les tailler en fines rondelles. Éplucher et émincer les champignons.
Couper les artichauts marinés en 2. Égoutter les boules de mozzarella, puis les trancher.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. La napper de sauce tomate, puis ajouter les rondelles de tomates et de courgettes. Parsemer ensuite le tout de champignons de Paris émincés, ainsi que de morceaux d'artichauts. Répartir enfin les rondelles de mozzarella et parsemer la pizza de feuilles d'origan, puis saler et poivrer.
Enfourner pendant environ 15 min. Servir aussitôt.
Les plus du chef
Pour une pizza moins traditionnelle, vous pouvez ajouter un peu de basilic frais ou encore de l’estragon.
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