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Pizza Pesto/Roquette/Speck

Facile
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Temps
10 minutes

Les ingrédients

Pâte à pizza fine et ronde OFG Croustipate
1 pâte à pizza Croustipate Grande et Fine
10 tranches fines de jambon speck
135g d'aubergines coupées en fines lamelles
Pesto
Mozzarella râpée
6 champignons de Paris
Basilic
Origan
Roquette
1 gousse d'ail
Poivre du Moulin

Préparation

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Température

200°C
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Temps de cuisson

10min
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Durée de préparation

10min
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive
Ajouter les lamelles d'aubergines, quelques feuilles d'origan et la gousse d'ail finement hachée. Faire revenir quelques minutes
Retirer du feu et réserver
Préchauffer le four à 200°
Etaler la pâte à pizza Croustipate dans un plat à pizza allant au four
Sur la pâte, étaler le pesto uniformément
Ajouter les tranches d'aubergine, les champignons de Paris en lamelles, les tranches de Speck, quelques feuilles de basilic et la mozzarella râpée
Donner quelques tours de moulin à poivre et enfourner
Une fois la pizza cuite, sortez la du four et garnir avec de la roquette, des feuilles de basilic et d'origan

Les plus du chef

Recette réalisée par @begirltravelfood

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