Logo Croustipate
svg Created with Sketch.
Pâtes à tarte
svg Created with Sketch.
Pâtes à pizza
svg Created with Sketch.
Pâtes biologiques
svg Created with Sketch.
Pâtes sans gluten
svg Created with Sketch.
Pâtes créatives
svg Created with Sketch.
Viennoiseries
noun_Crown_2649342 Created with Sketch.
Kit galette des rois
Retour

Strudel feuilleté à l'abricot

Facile
Shape Created with Sketch.
noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
Temps
15 minutes

Les ingrédients

Pâte feuilletée beurre frais Croustipate
1 pâte feuilletée Croustipate
4 à 5 abricots
Zestes d'1/2 citron jaune
4 cuillères à café de confiture d'abricots
40g de pépites de chocolat au lait
25g d'amandes effilées
Cassonade

Préparation

noun_hourglass_160360 Created with Sketch.

Temps de cuisson

45min
noun_hours_2181235 Created with Sketch.

Durée de préparation

15min
Préchauffer votre four à 180°. Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en lamelles.
Etaler la pâte feuilletée. Découper aux ciseaux des entailles dans la pâte feuilletée de la façon suivante : sur le côté gauche de la pâte, découper des lamelles de même épaisseur jusqu'au tiers de la pâte. Faire de même sur le côté droit. La pâte est ainsi détaillée de façon à ce que le tiers central soit libre pour la garniture.
Etaler la confiture sur le tiers central. Parsemer par-dessus la moitié des pépites de chocolat. Déposer des lamelles d'abricot et parsemer l'ensemble des zestes de citron et du reste de pépites de chocolat.
Fermer le strudel en repliant chaque lamelle de la façon suivante : partir du haut et commencer par la lamelle gauche. Rabattre la lamelle vers le centre du strudel, puis faire de même avec la lamelle de droite. Poursuivre le mécanisme jusqu'à la dernière lamelle.
Parsemer l'ensemble des amandes effilées et d'un peu de cassonade. Enfourner 45 à 50 min.

Les plus du chef

Recette réalisée par @madamcadamia.

Vous aimerez aussi

Fougasse façon gaufre

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
0 minutes

Mignardises

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
20 minutes

Pizza quatre saisons

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
15 minutes
Découvrir nos recettes

Bon de réduction

Télécharger gratuitement un bon de réduction valable sur l'ensemble de nos crousti-produits
Télécharger le bon de réduction