Logo Croustipate
svg Created with Sketch.
Pâtes à tarte
svg Created with Sketch.
Pâtes à pizza
svg Created with Sketch.
Pâtes biologiques
svg Created with Sketch.
Pâtes sans gluten
svg Created with Sketch.
Pâtes créatives
svg Created with Sketch.
Viennoiseries
noun_Crown_2649342 Created with Sketch.
Kit galette des rois
Retour

Tarte aux poireaux de la Saint Patrick

Facile
Shape Created with Sketch.
noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
Temps
20 minutes

Les ingrédients

Croustipate
1 pâte Feuilletée au Beurre Frais Croustipate
4 blancs de poireaux
1 gousse d’ail
200 grammes de lardons
4 œufs
500 millilitres de lait
3 cuillères à soupe de farine
200 millilitres de bière
Beurre
100 grammes d'amandes
80 grammes d’arachide
1 boule de wasabi
50 grammes de parmesan
7 belles feuilles de basilic

Préparation

noun_Temperature_3205039 Created with Sketch.

Température

160°C
noun_hourglass_160360 Created with Sketch.

Temps de cuisson

35min
noun_hours_2181235 Created with Sketch.

Durée de préparation

20min
Préchauffez votre four à 160°C.
Épluchez l’ail et faites-la revenir avec une noix de beurre.
Pendant ce temps, coupez les poireaux en lamelles.
Ajoutez les poireaux et les lardons à l’ail et poursuivez la cuisson 2 minutes.
Ajoutez la bière, continuez la cuisson à feu vif jusqu’à l’évaporation de la bière.
Mélangez les œufs, le lait, la farine, une pincée de sel et de poivre au mixeur plongeant ou au blender.
Broyez les amandes, les boules de wasabi, le parmesan et les feuilles de basilic.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte, disposez les poireaux et les lardons.
Versez par-dessus le mélange à base d’œufs et de lait et saupoudrez le mélange à base d’amande, de parmesan sur le dessus.
Enfournez 35 minutes en chaleur tournante.

Les plus du chef

Recette réalisée par Helcuisine

Vous aimerez aussi

Etoile feuilletée torsadée au chocolat et éclats de praline rose

Moyen
Shape Created with Sketch.
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
30 minutes

CELLE QUI MARCHE TOUJOURS

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
10 minutes

Tarte aux noix caramélisées et poires

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
30 minutes
Découvrir nos recettes

Bon de réduction

Télécharger gratuitement un bon de réduction valable sur l'ensemble de nos crousti-produits
Télécharger le bon de réduction