Logo Croustipate
svg Created with Sketch.
Pâtes à tarte
svg Created with Sketch.
Pâtes à pizza
svg Created with Sketch.
Pâtes biologiques
svg Created with Sketch.
Pâtes sans gluten
svg Created with Sketch.
Pâtes créatives
svg Created with Sketch.
Viennoiseries
noun_Crown_2649342 Created with Sketch.
Kit galette des rois
Retour

Tarte mousseuse chocolat spécial Pâques

Moyen
Shape Created with Sketch.
Shape Created with Sketch.
noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
Temps
20 minutes

Les ingrédients

Pâte feuilletée beurre frais Croustipate
Rouleau de pâte feuilletée Croustipate : 1 pièce
Chocolat noir : 200 g
Blancs d'oeufs : 6 pièces
Petits oeufs en chocolat : 12 pièces
Cacao en poudre non sucré : 2 cuillères à café

Préparation

noun_hourglass_160360 Created with Sketch.

Temps de cuisson

30min
noun_hours_2181235 Created with Sketch.

Durée de préparation

20min
Préchauffer le four à 180 °C.


Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, papier vers l'extérieur. Garnir ce dernier de billes de cuisson ou de légumes secs, puis enfourner pendant 20 min.


Mettre le chocolat à fondre.
Battre les blancs en neige, puis en incorporer 1/3 au chocolat. Incorporer ensuite délicatement le reste des blancs.


A l'aide d'une poche à douille, garnir le fond de pâte de mousse au chocolat. Saupoudrer celle-ci de cacao en poudre et décorer de petits oeufs.

Les plus du chef

Conservez cette tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 h afin que la mousse durcisse. Utilisez des œufs en chocolat de différentes couleurs pour donner plus de relief à cette tarte de Pâques.

Vous aimerez aussi

Carrés feuilletés à l’orientale

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
65 minutes

Tourtière de pommes rôties au calvados

Difficile
Shape Created with Sketch.
Shape Created with Sketch.
Shape Created with Sketch.
Temps
20 minutes

Chausson estival aux légumes confits et jambon de Parme

Moyen
Shape Created with Sketch.
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
20 minutes
Découvrir nos recettes

Bon de réduction

Télécharger gratuitement un bon de réduction valable sur l'ensemble de nos crousti-produits
Télécharger le bon de réduction