Logo Croustipate
svg Created with Sketch.
Pâtes à tarte
svg Created with Sketch.
Pâtes à pizza
svg Created with Sketch.
Pâtes biologiques
svg Created with Sketch.
Pâtes sans gluten
svg Created with Sketch.
Pâtes créatives
svg Created with Sketch.
Viennoiseries
noun_Crown_2649342 Created with Sketch.
Kit galette des rois
Retour

Tarte au b?uf haché, oignon et tomate gratinée au fromage

Facile
Shape Created with Sketch.
noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
noun_Rolling Pin_1657548 Created with Sketch.
Temps
10 minutes

Les ingrédients

Croustipate
Rouleaux de pâte Brisée au beurre frais Croustipate : 1 pièce
Boeuf haché : 350 g
Gruyère râpé : 200 g
Oignons : 1 pièce
Tomates : 2 pièces
Gousses d'ail : 1 pièce
Basilic : 6 f
Huile d'olive : 3 cl
Sel fin : 3 Pincées
Moulin à poivre : 6 Tours

Préparation

noun_hourglass_160360 Created with Sketch.

Temps de cuisson

10min
Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher puis ciseler la gousse d'ail.
Ciseler les feuilles de basilic. Tailler les tomates en rondelles de 0,5 cm.
Dans une poêle, faire suer l'oignon avec l'huile d'olive et une pincée de sel fin. Ajouter la viande hachée (veiller à ne pas la faire bouillir) et l'ail. Cuire légèrement, puis assaisonner de sel fin et de poivre du moulin.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Étaler la pâte dans un moule à tarte. Ajouter la moitié du gruyère, puis la viande hachée et enfin les tomates joliment présentées. Répartir ensuite le reste de gruyère.
Enfourner pendant une dizaine de minutes. Démouler ensuite la tarte et la parsemer de basilic.

Les plus du chef

Vous avez la possibilité de cuire la pâte à blanc (c’est-à-dire sans garniture) de façon à ce qu’elle ait une meilleure tenue.

Vous aimerez aussi

Tarte lemon curd et fruits de saison

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
15 minutes

Mini roulés feuilletés à la confiture

Facile
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
15 minutes

Tatin de poivrons et copeaux de parmesan

Moyen
Shape Created with Sketch.
Shape Created with Sketch.
Shape Copy Created with Sketch.
Temps
25 minutes
Découvrir nos recettes

Bon de réduction

Télécharger gratuitement un bon de réduction valable sur l'ensemble de nos crousti-produits
Télécharger le bon de réduction