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Tarte poire chocolat

Facile
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Temps
20 minutes

Les ingrédients

Pâte feuilletée beurre frais Croustipate
1 pâte feuilletée au beurre frais Croustipate
3 poires fermes
40g de beurre
40g de sucre semoule
60g de sucre cassonade
80g de chocolat noir 85%
120g de chocolat au lait
15cl de crème liquide
3 oeufs

Préparation

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Température

200°C
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Temps de cuisson

30min
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Durée de préparation

20min
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette.
Éplucher et couper les poires en quatre.
Verser le chocolat sur le fond de tarte puis disposer les poires dessus.
Battre les oeufs, le sucre et la crème.
Verser le tout sur les poires et le chocolat.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson, en fonction de votre four.

Les plus du chef

Laisser la tarte refroidir pendant une à deux heures puis déguster.

Recette réalisée par @lagarderieculinaire.

 

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